Geschichte
1904 Gründung der Rudower Landbäckerei, Berlin durch die Familie Kosler
1997 Übernahme seines Ausbildungsbetriebes mit 2 Filialen durch Mehmet Acar; Weiterbeschäftigung von Bäckereimeister Michael Kosler als Leiter der Produktion
1999 Umfirmierung in LECKERBACK GmbH
1997 bis 2004 acht weitere Filialen
2004 Produktionsengpass wird durch eine neue Produktionsstätte am Buckower Damm 126 beseitigt; gleichzeitig Firmensitz mit Verwaltung und Verkaufsfiliale
2004 Erweiterung des bisherigen reinen Backwarenangebots um Snacks und warme Mahlzeiten
2006 Gründung der Franchise-Sparte mit aktuell 12 Partnerbetrieben mit Belieferung durch LECKERBACK, weiterer Ausbau geplant
2008 Umwandlung von Filialen als reine Verkausstätten in Cafés mit Sitzecken, wo immer räumlich möglich; neue Filialen nur als Cafés
2004 bis 2010 Eröffnung von weiteren 16 Filialen in Berlin Belieferung von Großkunden